炒鸡好痴的卡仕达酱食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡好痴的卡仕达酱方法

热牛奶一定要分次加！过多加入可能会变成蛋花汤！

用料  

炒鸡好痴的卡仕达酱的做法  

1. 先把蛋黄打散加入细砂糖再加入玉米淀粉和低筋面粉的混合物

2. 我是用奶粉泡的牛奶，如果你买的是盒装牛奶，请先放到锅上加热20秒左右，泡牛奶的话，大约是20克奶粉180克水

3. 1点1点加入牛奶，直到后面可以大片加入

4. 搅拌后是这个状态，有很多小泡泡，没有关系，我们还要放到奶锅上进行加热

5. 我今天是用电磁炉加热记住!一定要开小火!

6. 煮至粘稠后可以利用余温再加入十克黄油。

7. 倒入饭盒后应该是一种q弹的状态，是抹不平的，先冷至室温再放入冰箱冷藏。

8. 打发淡奶油

9. 打至完全状态之后加入蛋奶沙司。

10. 打至顺滑之后，卡仕达酱就完成了!

11. 我做了北海道戚风蛋糕你也可以做其他东西

12. 怎么样？诱人吧！

小贴士

做泡芙也很好吃哦😄