当前位置：
该菜谱转载自sallysbakingaddtion
翻译收藏起来有时间再做
女士们先生们，今天带给大家的是我最新的超爱的主食沙拉。它富含蛋白质且味蕾丰富，色彩鲜艳的柑橘、新鲜的芫荽、一点点辣味和满满的牛油果，完美！我喜欢在周一的晚上吃这个沙拉，并且留一点儿做第二天的午餐。吃完这个沙拉让我觉得精力满满，可以继续在厨房工作几个小时。
用料
| 藜麦 | 1.5杯 |
| 橄榄油 | 两汤匙 |
| 切成一公分大小块儿的鸡胸肉 | 一磅 |
| 切碎的烤大蒜 | 两瓣 |
| 烟熏胡椒粉 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 1/2汤匙 |
| 剥皮切块的橙子 | 2只 |
| 切小块儿的牛油果 | 一只 |
| 柠檬汁 | 1/4杯 |
| 切碎的芫荽 | 1/3杯 |
| 橘子汁 | 一汤匙 |
| 蜂蜜 | 一汤匙 |
柑橘调藜麦鸡肉煮食沙拉的做法
水烧开后放入藜麦，煮好的藜麦捞出来晾凉，多的可以放冰箱保存。
在煎锅上倒入橄榄油，中火加热，然后放入鸡胸肉和烤大蒜，充分地翻炒大蒜和鸡胸肉，加入盐和辣椒粉继续翻炒直到鸡肉变熟，这个过程大概需要八分钟。把炒好的鸡肉、橙子和牛油果倒入藜麦中，搅拌混合好。然后放在一边。
把所有的调料搅拌好，然后均匀的倒在沙拉上就可以开吃了。吃不完的可以放冰箱保存4、5天。
小贴士
如果你像我一样喜欢芫荽的话，可以多加点，1/2杯也可以的；橙汁我是直接挤在勺子上的，一汤匙就可以了