醪糟鸡蛋黄米汤圆做法烹饪大全 地道醪糟鸡蛋黄米汤圆如何做

操作简单、快速，十分钟搞掂的营养早餐。

用料  

醪糟鸡蛋黄米汤圆的做法  

1. 准备所需材料

2. 锅中倒入适量水烧开，放入汤圆并用汤勺背面轻推汤圆以免粘锅。水再次烧开后打入鸡蛋，蛋白基本凝固时转小火以防火太大沸水冲破蛋黄，并用勺背轻轻推动鸡蛋以免粘锅。等到汤圆全部浮起后再稍煮一下就可以了。

3. 碗中放2勺醪糟、半勺白糖，

4. 把煮好的鸡蛋汤圆舀入碗中。