摆脱预拌粉，实现鸡蛋仔自由！（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的摆脱预拌粉，实现鸡蛋仔自由！（小美版）方法

封控在家的第53天，零食似乎已经远离了生活。其实这种一日三餐的健康饮食也是不错的，但是，无论怎样，生活都是要香香甜甜的，所以就想做个鸡蛋仔吃吃。

然而，现实很骨感。等我找出模具的时候却发现预拌粉已经用完了。但是，这难不倒我，预拌粉无非就是省了配料的步骤。没有预拌粉就自己配。

封控在家不自由，但我至少能实现鸡蛋仔自由😊

用料  

摆脱预拌粉，实现鸡蛋仔自由！（小美版）的做法  

1. 原材料大合集（油忘记拍了）

2. 小美里插入蝴蝶棒，两个鸡蛋和60克糖放入小美。3分钟，速度4打发。

3. 把牛奶，油，倒入打发的鸡蛋液里，1分钟，速度4，继续搅拌。
   
   然后把低粉，玉米淀粉，泡打粉，可可粉（原味的不加可可粉）一起筛入小美，15秒，速度3混合，开盖，把锅壁上的粉刮下去，再选15秒，速度3混合。
   
   混合好的面糊倒入一个尖嘴的杯子备用。

4. 模具洗干净，擦干，大火，正反面各预热30秒，一共预热1分钟，关火。

5. 我用的是某艺的不粘模具，这一杯大概是150毫升，正好做一个。
   
   倒照片里这么多就可以了，不要太多，否则容易从旁边漏出来。

6. 盖上盖子，开中火后立即翻面（这样两边都会比较圆润），保持中小火两面翻烤均匀，就可以出炉啦～

7. 放在有孔的篮子里晾一下就可以吃啦～
   
   热的时候有点软，冷了以后边边就很酥脆了。