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手工肉包如何做才美味,怎么做手工肉包简单又好吃

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手工肉包的做法步骤图,手工肉包怎么做好吃

用料  

面粉 500克
酵母 5克
温水 250克
泡打粉 4克
白糖 50克
肉馅材料
五花肉 肥瘦均匀
香菇
酱油
老抽
耗油
盐适量
葱姜水
鸡精

手工肉包的做法  

  1. 面团做法:
    1、温水中倒入酵母完全融化
    2、面粉中倒入泡打粉、白糖
    3、将水边倒入面粉中边用筷子搅拌成絮状
    4、在用手揉成面团光滑(越光滑越好)
    5、面团放在容器中加保鲜膜醒发2倍大,大约40-60分钟(冬天时,可将锅里入温水,再将放面团的容器放在锅中,使其面团有效醒发;洁说可以盖上棉被,我还没有验证😄)
    肉馅做法:
    1、将葱泡水
    2、将肉馅的所有材料混合用筷子搅拌
    3、放冰箱里冷藏一下(包的时候不会露馅)
    包的做法
    1、发好的面团用手再揉使其排气
    2、一个面团40克加入肉馅包好
    3、包好的包子在次醒发15分钟左右
    的做法
    1、肉包冷水蒸12分钟,闷2、3分钟
    (香喷喷的肉包就可以吃啦😁😁😁)




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