配方来自 | Jamie Oliver
超快手蓝莓pancake
参考量：可做4个
用料
| 蓝莓 | 300克 |
| 香蕉（熟透的） | 1根 |
| 脱脂牛奶 | 180ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 全麦面粉 | 210克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 盐 | 1克 |
| 植物油（喷锅用） | 少许 |
| 酸奶 | 60ml |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 坚果仁（碧根果、核桃或榛子等） | 30克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
超快手蓝莓薄烤饼的做法
将香蕉剥皮切成小块，蓝莓洗净。取出一半蓝莓，与香蕉块、牛奶、鸡蛋、面粉用料理机高速打碎混合均匀至面糊顺滑，剩余的蓝莓果粒倒入面糊中
中高火加热平底锅，表面倒少许植物油防粘，锅热后将面糊倒在平底锅中，小火煎一分钟左右，直到面糊表面出现大气泡，马上翻面。翻面后再煎半分钟。
表面涂打发好的淡奶油或是一团浓稠的希腊酸奶，撒少许肉桂粉和喜欢的坚果仁，最后淋一勺蜂蜜，一份快手的早餐就做好啦
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