没有技术含量,简单易上手的小饼
用料
椰子粉 | 70克 |
亚麻籽粉 | 20克 |
0卡糖 | 25克 |
泡打粉 | 7克 |
黄油/椰子油 | 70克 |
鸡蛋 | 4个 |
水 | 70克 |
【Keto 无糖无麸质 低碳】松软的小饼的做法
准备原材料
椰子粉70克,亚麻籽粉20克,泡打粉5克,0卡糖25克 (抹茶味➕10克抹茶粉,可可味➕10克可可粉)
搅拌均匀
黄油/椰子油50克融化,鸡蛋4个(去壳大概160克),水75克(常温),搅拌均匀
加入(步骤3)搅拌均匀的粉
全部材料搅拌均匀
分成大概30克一个
烤盘上垫上锡纸或油纸,没有的就不垫(容易粘底)。用手捏成饼状态放在烤盘上
烤箱165度预热5分钟,放进烤盘烤20分钟,香喷喷出炉啦,很松软(喜欢干一点多烤5分钟)
冷了之后可以装进保鲜盒或密封盒。吃的时候想吃热的用微波炉加热。三天内吃完不要放太久
步骤2,加了10克抹茶粉
抹茶味也不错哦
小贴士
步骤8完成后可以每个表面可以点加杏仁片、芝麻等点缀