汤汤水水,简单快捷的大馅馄饨
用料
茼蒿 | 500克 |
猪肉 | 500克 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
虾皮 | 1把 |
香菜 | 3根 |
酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
葱或毛葱 | 适量 |
五香粉,胡椒粉 | 适量 |
馄饨皮(买的) | 70张 |
馄饨(猪肉茼蒿)的做法
猪肉馅放五香粉酱油葱花香油拌匀
茼蒿焯水,用凉水洗净切碎,挤下水分(不用挤太干)
可以放点虾仁,放盐放点耗油拌匀
大馅吃着过瘾
水开下馄饨,煮熟可以放点盐,虾皮,紫菜,白胡椒粉打个鸡蛋,放入葱花香菜末(不吃可不放)
我喜欢吃辣,放了辣椒油,麻油,陈醋