用料
韭菜 | 500克 |
大肉 | 500克 |
盐(肉里面) | 4克 |
盐(菜里面) | 5克 |
酱油(肉里面) | 15-20克 |
酱油(菜里面) | 0克 |
花椒粉(肉里面) | 3克 |
花椒粉(菜里面) | 4克 |
十三香粉(肉里面) | 3克 |
十三香粉(菜里面) | 3克 |
花椒油(菜里面) | 10克 |
香油(肉里面) | 10克 |
生姜(酌量,可以不用) | 20克 |
韭菜大肉饺子馅的做法
先拌肉
后拌菜
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