用新疆的蕃茄丁罐头+饺子皮,再搭配点洋葱🧅尖椒,分分钟就吃上新疆风味的炒面片
用料
饺子皮 | 半斤 |
番茄丁罐头 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱🧅 | 1个 |
尖椒 | 1个 |
番茄酱或番茄沙司 | 1-2勺 |
简便快捷的新疆风味炒面片的做法
开一罐番茄丁
饺子皮一摞切两刀,抖散,烧水把饺子皮煮七分熟捞出浸在凉水里,有粘连的饺子皮分开
烧水的时候洋葱、尖椒切丁
先把鸡蛋炒熟
锅里放油,先倒番茄丁煸炒
放洋葱、尖椒丁一起炒,加一点盐
可以放一些番茄酱或番茄沙司,让味道更浓
放入炒好的鸡蛋
煮过的面片沥干水分下锅,甩一点蚝油,翻炒均匀,让面片都沾到番茄汤汁即可