新疆风味炒土豆丝做法烹饪大全 地道新疆风味炒土豆丝如何做

跟姐姐学的，与其他地方炒土豆丝都不一样，最大特点是滋味浓郁，朋友都爱，好吃得停不下来

用料  

新疆风味炒土豆丝的做法  

1. 油烧热，下葱姜爆炒至香，下辣椒炒，炒至辣椒断生，下西红柿炒，炒至成糊糊状。

2. 加西红柿后炒成糊状，加生抽、醋翻炒，生抽约两炒勺，醋约一炒勺，等相互融合，下土豆丝，炒炒炒，炒至断生，快出锅的时候，放蒜末同炒，再适量加盐，即可。