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新疆牛肉抓饭(电饭锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆牛肉抓饭(电饭锅)方法

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新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图

居家隔离在家能吃上抓是一件超级美好的事情。

用料  

大米 两杯(一家三口的量)
洋葱 适量
胡萝卜 适量
牛肉 适量
孜然 适量
适量
味极鲜 适量
老抽 适量

新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法  

  1. 胡萝卜切块。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉和生姜切片。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第3张
  3. 大米用水泡一下,差不多泡了1-2个小时。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第4张
  4. 皮牙子切块,锅中倒入比平时炒菜多一点的油,将油烧热,倒入皮牙子。
    将皮牙子炒到微微发焦出香味,中间加入少许的孜然粉。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入牛肉和生姜翻炒。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第6张
  6. 倒入胡萝卜翻炒。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第7张
  7. 加适量盐和味极鲜和老抽调味。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第8张
  8. 将胡萝卜翻炒到一碰软的状态。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第9张
  9. 将炒好的胡萝卜肉倒入电饭锅内。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第10张
  10. 将米饭也倒入锅内。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第11张
  11. 少量多次加入水,边加边用铲子压一下米饭。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第12张
  12. 水差不多加到刚刚淹过食材

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第13张
  13. 电饭锅精准1个小时。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第14张
  14. 一个小时后开锅。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第15张
  15. 翻拌均匀。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第16张
  16. 美味的抓饭做好了。

    新疆牛肉抓饭(电饭锅)的做法步骤图 第17张

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