冬至隔夜吃这个是身边人经常安利我的
用料
胡葱 | 300克 |
老豆腐 | 1块 |
油 | 20克+10克 |
白胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 10克 |
盐 | 5克 |
开水 | 100克 |
胡葱炖豆腐的做法
胡葱切段!豆腐切块焯水备用
胡葱➕油20克,3分钟v120度反转小勺
拿出放一边
主锅插入蝴蝶棒!(具体方法见我wx视频号)豆腐+油10克+蚝油+白胡椒粉+开水!8分钟v小勺
时间到加入爆香的胡葱!3分钟v小勺,时间到出锅
小贴士
豆腐盐卤豆腐也可以!胡椒粉根据自己喜欢的口味调节摆放!
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