胡葱笃豆腐如何做才美味，怎么做胡葱笃豆腐简单又好吃

江南的风俗，冬至前夜必备菜肴。若要富，冬至隔夜胡葱笃豆腐～现在辗转到北方，依然怀念家乡那道豆腐。
这道菜用料朴素，用时更短，但是味道毫不逊色，属于零失误的快手菜。

用料  

胡葱笃豆腐的做法  

1. 北豆腐切1cm左右的片，平底锅少油两面煎至黄色

2. 加入老抽适量，糖适量，放入葱段

3. 稍微拌一下，加半碗水，盖上锅盖中火焖5分钟

小贴士

胡葱大概是江南的叫法，一般的香葱可以代替