用料
猪骨 | 250克 |
玉米笋 | 5根 |
藕 | 1节 |
香菜 | 2根 |
盐 | 少许 |
莲藕,切小块,撒盐腌制十分钟,这样吃起来粉一些,这是我在网上看到的说法,然后照做了,确实粉
猪骨加水煮开,水倒掉,过凉水
玉米笋太大的话一个切成两半就可以
所有食材加入高压锅,我煮的是两人份的,水超过食材就行,大火煮到上汽,上汽十分钟后开小火,再煮十分钟,没气了打开加香菜,汤汁那个甜啊,如果口味重的可以再加点盐
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