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用料
| 走地鸡 | 1/3只 |
| 参片 | 适量 |
| 糯米 | 1勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 白酒 | 1勺 |
| 锅巴或炒米 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
鸡汤泡米的做法
鸡肉选取的鸡腿和鸡胗部分，用锅巴碾碎代替了炒米（炒米更好吃些）
![鸡汤泡米的做法步骤图，鸡汤泡米怎么做好吃 第2张]( "鸡汤泡米的做法步骤图，鸡汤泡米怎么做好吃 第2张")
开水，加一勺酒和蒜末，給鸡块焯水。鸡块沥干水放入高压锅，加入参片和糯米，1勺盐，倒入开水，高压炖煮30分钟。
![鸡汤泡米的做法步骤图，鸡汤泡米怎么做好吃 第3张]( "鸡汤泡米的做法步骤图，鸡汤泡米怎么做好吃 第3张")
碗底放入碾碎的锅巴，倒入煮好的鸡汤鸡肉。
![鸡汤泡米的做法步骤图，鸡汤泡米怎么做好吃 第4张]( "鸡汤泡米的做法步骤图，鸡汤泡米怎么做好吃 第4张")
鸡肉很嫩，锅巴或炒米浸泡了鸡汤很鲜吃起来口感脆脆的，试一试吧，好吃的咧～
![鸡汤泡米的做法步骤图，鸡汤泡米怎么做好吃 第5张]( "鸡汤泡米的做法步骤图，鸡汤泡米怎么做好吃 第5张")
鸡汤泡米如何做才美味，怎么做鸡汤泡米简单又好吃
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