用料
茄子 | 1条 |
胡萝卜🥕 | 小半根 |
葱 | 2根 |
火腿肠 | 1根 |
面粉(低筋) | 1匙 |
淀粉 | 1匙 |
盐、胡椒粉 | 适量 |
🔥烤箱🔥简易烤茄子🍆的做法
1条青肉茄子,切块,挖芯,芯切碎
葱、胡萝卜、火腿肠切碎
茄肉、葱、胡萝卜、火腿肠碎,加1个蛋,加盐、胡椒粉适量,淀粉、面粉各1匙,混合搅拌,调成馅
锅放油,小火炒一下,混合馅盛出待用
把馅放入空心的茄子圈(见图1),装盘
烤箱,上下管200度,预热5分钟
上下管200度,烤20分钟
完成 (^O^)!
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