老子就是要在端午吃胡萝卜餐包
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用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200克 |
高筋面粉 | 330克 |
奇亚籽 | 5克 |
椰子油 | 20克 |
黄油 | 20克 |
芝麻 | 5克 |
干酵母 | 2.5克 |
DwD Recipe 5 无添加糖胡萝卜餐包的做法
胡萝卜🥕微波炉中火叮5分钟碾碎
配料混合后拌成面团醒发1~2小时(看室温)闻气味判断是否过度
称(备)好最后一步要用的奇亚籽与香芝麻
盖上物体醒发面团
并不怎么粘手
整形开始
整形后继续发酵
过滤蛋液后刷上
上170摄氏度 下200摄氏度 15~20分钟(自己得摸清楚自己烤箱脾性)