用料
| 金针菇 | 1把 |
| 粉丝 | 1把 |
| 油 | 1小勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 酱油 | 2-3勺 |
| 清水 | 2-3勺 |
| 锡纸 | 1张 |
蒜香烤金针菇&粉丝的做法
粉丝提前泡开，铺好锡纸，把粉丝码在锡纸上，锡纸要大一些，大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。
金针菇去根洗净，撕成小块儿，放在粉丝上面
大蒜切沫，取一个小碗，2勺生抽，1勺耗油，一小勺食用油，适量清水。加粉丝就多放水，粉丝吸水，不然烤出来很干，只有金针菇的话2-3勺就好了。
调好的酱汁均匀浇在摆好的金针菇粉丝上。切一些葱花撒在上面
锡纸包好，封好口。
烤箱上下火，200°，20分钟。
小贴士
①加粉丝一定要多加一些水，要不很干
②喜欢吃辣，可以切一些小米辣
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