图是后面补的,所以海鲜种类有所不同
用料
粉丝 | |
金针菇 | |
虾 | |
喜欢的海鲜 | |
味极鲜、蚝油、糖、料酒 | |
蒜 |
蒜蓉粉丝金针菇海鲜的做法
粉丝泡发,金针菇洗净
虾开背去虾线(可不做)、贝壳类煮开壳
味极鲜、蚝油、糖、料酒调汁,将洗净的虾放入腌制
锅内多放点油,加入蒜末煸香,做成蒜蓉油
第一层铺粉丝,第二层金针菇,最上层海鲜铺好,将腌虾的料汁淋在海鲜上,再淋上蒜蓉油
200度中层12分钟左右
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