以前不爱吃金针菇,最近学会这种做法后,再也吃不够。
用三块五毛钱的金针菇做的。
用料
金针菇 | 一把 |
粉丝 | 一小把(用冷水提前泡软) |
蒜末,剁椒酱,青红辣椒丝,葱花。 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
鸡汁 | 半勺 |
花椒油,香油 | 几滴 |
凉开水 | 两勺 |
植物油 | 适量 |
蒜末,粉丝,金针菇的做法
三块五毛钱的金针菇
切根,洗净,撕小把装盘,蒜末,剁椒酱,青红辣椒丝备好。
金针菇上面放泡好的粉丝,蒜末,剁椒酱,上锅大火煮八分钟。
出锅,撒上青红辣椒丝,浇上热油,再浇上拌好的料汁,撒上葱花。
吃剩下的辣椒夹馍,非常的美味
小贴士
上锅蒸八分钟,如果时间蒸长了就不容易嚼,还爱塞牙缝。