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可可，奶酪，蓝莓。
丰富的内心和口感！
用料
| 高筋面粉 | 400g |
| 全麦粉 | 60g |
| 可可粉 | 15g |
| 盐 | 8g |
| 水 | 350g |
| 蔓越莓 | 70g |
| 馅料 | |
| 奶油奶酪 | 250 |
| 蓝莓 | 适量 |
可可蓝莓乳酪软欧的做法
所有材料混合均匀，除蔓越莓，奶酪外。揉成光滑的面团。室温发酵至2倍大。
大面团就分割为4等份。松弛10分钟。
小面团就每份100g。松弛10分钟。![可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
整形，面团包入奶酪馅。
烤箱预热200℃，20分钟出炉。
![可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放进发酵箱，发酵至二倍大。35℃，75%湿度。
![可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
满满の奶酪
![可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
爆浆
![可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出炉
![可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "可可蓝莓乳酪软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可可蓝莓乳酪软欧做法烹饪大全 地道可可蓝莓乳酪软欧如何做
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