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可可奶酪软欧做法烹饪大全 地道可可奶酪软欧如何做

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可可奶酪软欧的做法步骤图,怎么做好吃

女儿减肥、为了减少糖分摄入、这款面包最佳!

用料  

高筋面粉 400克
全麦粉 100克
无糖可可粉 40克
30克
水+冰 360克
鲜酵母 12-15克
黄油 30克
6克

可可奶酪软欧的做法  

  1. 1、先加冰水倒入不锈钢主锅、放入除黄油和盐全部食材!大号和面钩5分钟速度9!                     2、加油黄油和盐、大号和面钩6分钟速度9!                

    可可奶酪软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 3、手上涂点油、把面团整圆、放主锅里、30分钟左右速度0、30度!

    可可奶酪软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 4、一发完成后、100克一个面团搓成小圆球、进行松弛!

    可可奶酪软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 5、包上马苏里拉芝士、也可以➕几颗葡萄干、整型牛舌状!进行二发38度30分钟左右、这时烤箱预热190度风炉!

    可可奶酪软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 6、二发后的面团喷水、撒粉、割刀!

    可可奶酪软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 190度风炉可以烤2层、20分钟左右!

    可可奶酪软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 需要了解法国玛捷斯多功能料理机的可以叫我微信!上海的朋友约课来体验吧!

    可可奶酪软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

玛捷斯太神奇、打面团不升温!

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