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可可软欧奶酪包做法烹饪大全 地道可可软欧奶酪包如何做

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可可软欧奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃

一直认为欧包不好吃,扔出去像个石头一样能砸死个人。从不知还有软欧的存在,但自从吃了一次软欧奶酪包后,为自己的无知感到羞愧。

用料  

牛奶 200
高筋粉 250克
全麦粉 50克
30克
可可粉 10克
3克
黄油 30克
酵母 3克
馅料
奶油奶酪 250 克可根据自己的喜好加减
坚果果干适量

可可软欧奶酪包的做法  

  1. 将材料混合,揉成面团,再加入黄油揉至舒展,进行一次发酵至两到三倍大。

    可可软欧奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 不用过分揉面团,用手按压面团成饼状

    可可软欧奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先放一层坚果

    可可软欧奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再放一层奶酪,上面再放一层坚果。

    可可软欧奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把四周边边像包包子一样聚到中间。

    可可软欧奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入发酵篮中进行二次发酵。

    可可软欧奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 发酵至1.5倍大小,割口。

    可可软欧奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入烤箱中层,180度30分钟。

    可可软欧奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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