用料
水 | 650克 |
砂糖 | 180克 |
盐 | 10克 |
可可粉 | 60克 |
高筋面粉 | 1000克 |
黄油 | 100克 |
酵母 | 10克 |
馅儿 | |
奶油奶酪 | 275克 |
细砂糖 | 60克 |
淡奶油 | 75克 |
可可乳酪软欧的做法
后油法揉至完全阶段,发酵。分割250g一个。可以分8个。包馅儿,二发。190度烤25分钟
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