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面包机版无油抹茶软甜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版无油抹茶软甜吐司方法

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面包机版无油抹茶软甜吐司的做法步骤图

我的面包机是东菱T06,这款面包不放油,主要是靠湿度来保持柔软

用料  

鸡蛋 两颗
20克
抹茶粉 一大勺(面包机配的量勺)
全脂奶粉 两大勺
50毫升
酵母 5克
高筋面粉 300克
1克

面包机版无油抹茶软甜吐司的做法  

  1. 将鸡蛋,糖用少量水化开,抹茶粉,奶粉,盐放入面包桶

  2. 倒入高筋面粉,挖个小坑倒入酵母粉

  3. 选择标准面包项,450克,烧色浅,启动工作

  4. 和面的时候守着点,时不时加一点水,和好面发酵的时候撒上20毫升水,使面团表面是略黏糊的状态

  5. 这款没有放油的面包建议趁热吃,凉了会变得比较干

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