无鸡蛋无牛奶配方,适合对鸡蛋和牛奶过敏的小伙伴~(注意:但有少量黄油)
面包机版,省力可偷懒✌️(松下SD-BMS105T)
用料
高筋面粉 | 240g |
抹茶粉(若竹) | 10g |
白砂糖 | 40g |
黄油 | 20g |
水 | 190g |
盐 | 3g |
酵母粉 | 2.5g |
葡萄干(可选) | 50-80g |
低过敏抹茶吐司(面包机版)的做法
所有材料依次放入面包机桶(先干粉类堆成类似小山,液体倒在周围)除干酵母和干果外。
在酵母孔位放入酵母粉,干果孔位放入葡萄干。
选择超软吐司档位。4小时50分钟完成。
完成后2分钟内取出放凉后切片,闷太久皮会变厚影响组织和口感。