灯影牛肉土豆丝做法烹饪大全 地道灯影牛肉土豆丝如何做

用料  

灯影牛肉土豆丝的做法  

1.     别被菜名吓住，请牢记：老猫大姨的菜品特点就一个字：简单，两个字：超级简单。😹😹😹
        土豆切丝，就在盘子里过两遍水，不然淀粉太多，微波炉一打就成坨了。

2. 微波炉打4分钟。微波时间要根据土豆的大小，我今天特意称了一下，290克。

3. 锅里放点油，爆香蒜米后加入半熟的土豆丝和灯影牛肉。

4. 加入一点水，也就20来克吧，主要是用水汽打散灯影牛肉。

5. 拌匀后，尝尝咸淡，我加了一点点盐。这就完成了，简单快捷还好吃。

小贴士

超级简单吧，而且麻辣味恰到好处，味道极佳。