想做烧果子,需要炼奶,可是现在全民窝家,最近家里物资消耗得差不多,可实在不想出去,翻来翻去,终于在家里找到一盒纯牛奶,yes!可是白砂糖也没有了,那就用冰糖顶着吧 ……(~_~;)
用料
牛奶 | 200克 |
冰糖 | 80克 |
超简单的自制炼奶的做法
牛奶 冰糖放入奶锅
中火煮开(记得要看着牛奶,人不能走开哦,不然溢奶收拾起来可痛苦了(~_~;)
关到最小火,慢火熬至牛奶感觉比较稠,大概15-20分钟(此处根据自家炉子火量来控制时间哈)
小贴士
熬煮过程记得不要走开,防止溢奶。还要记得要经常搅拌,避免锅底糊了哦