懒人专属,仅需搅拌的炼奶,快做起来吧
用料
牛奶 | 70g |
细砂糖 | 75g |
自制简易炼奶的做法
把牛奶到入瓷碗中
清零,接着把白砂糖放到牛奶中
用勺子把白砂糖和牛奶搅拌均匀。这一步很关键!要搅拌到基本看不见颗粒为止
放入微波炉转一分钟,稍微搅拌一下,再转一分钟。以此类推,重复5~7次,到自己满意的稠度。
装进自己喜欢的容器 ,就做好了。请尽快食用,可以放到冷藏保鲜,延长保质期
小贴士
封面是溅出来一些的量,没溅出来是120克,略稀。
转越多次越绸,看到沸腾泡泡时改为30秒一次。按各自爱好变化,觉得太甜的亲可以减少15克糖,不可再多。
一定要用大瓷碗 ,量不多,可以一次性做两份的,自行调整哦 ,有疑问请留言