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装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁方法

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装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图

家里吐司快过期,想起了曾经在日本料理店吃过这样一道法式甜点,口感超级嫩
在油管上对比了好多食谱,有将吐司泡过夜的也有不泡过夜的
本人实践多回,感觉区别不大
👉🏻如果吐司是吸水性好的那种,泡过夜反而很容易糊烂
👉🏻如果是像法棍这种比较硬的面包,那就泡过夜吧

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200-250克
砂糖
黄油
香蕉 (选择熟透的香蕉) 1-2根
椰子
炼乳或巧克力

装bi必备【法式焦糖香蕉厚吐司】|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法  

  1. 两颗鸡蛋

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第2张
  2. 打散

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第3张
  3. 加入牛奶和砂糖搅拌 (因为后续加炼奶,所以没有放糖)

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅放入黄油,小火融化

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第5张
  5. 厚吐司泡在蛋奶液里,我还撒了点肉桂粉

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第6张
  6. 浸透的吐司下锅,中火煎至底部金黄

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第7张
  7. 翻面,把另一面也煎金黄
    (以上的蛋奶液只够泡三片厚吐司,我是强硬加了些牛奶,多泡了一片😈)

    两面都煎金黄就可以出锅了

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第8张
  8. 下黄油,香蕉切片放入

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第9张
  9. 在香蕉表面撒上白糖或红糖

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第10张
  10. 香蕉翻面继续煎

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第11张
  11. 煎好的香蕉放在吐司上,撒上椰子片

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第12张
  12. 最后在表面淋上炼奶或巧克力酱
    和香蕉、蛋奶的香味超级搭
    超美味!!!

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第13张
  13. 里面非常松软绵密,奶香十足

    装bi必备「法式焦糖香蕉厚吐司」|duang duang 蛋奶香|嫩嫩得像布丁的做法步骤图 第14张

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