黄金曲奇如何做才美味，怎么做黄金曲奇简单又好吃

曲奇，来源于英语COOKIE（英音：'kuki美音：'kukɪ），是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片，细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。

用料  

黄金曲奇的做法  

1. 软化黄油

2. 加入30g糖粉用打蛋器打匀

3. 加入20g白砂糖打匀

4. 加入10g蛋黄打匀

5. 加入1/8勺的香草精打匀

6. 用筛网筛入130g低粉

7. 用刮刀拌匀到没有低粉

8. 装入裱花袋，挤出形状，烤箱预热160度，烤15-20分钟

9. 冷却后拿出装入罐子

小贴士

曲奇的形状可以自己随意挤，我用的是菊花头