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酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化方法

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酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化的做法步骤图

拍照技术渣到爆,不喜勿喷

用料  

乐荷黄油 130克
低筋面粉 60克
高筋面粉 65克
糖粉 30克
玉米淀粉 24克
奶粉 20克
牛奶 10克
1.5克
抹茶粉 10克

酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化的做法  

  1. 黄油室温软化加入糖粉,打蛋器打匀后加入牛奶和盐的混合液体继续打发黄油,黄油打到发白体积变大

    酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化的做法步骤图 第2张
  2. 大概这种状态

    酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化的做法步骤图 第3张
  3. 高筋粉 低筋粉玉米淀粉奶粉混合,这是原味!抹茶味道的话加入10克抹茶粉即可

    酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化的做法步骤图 第4张
  4. 所有粉类过筛到打发的黄油中

    酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀无干粉装入有裱花嘴的裱花袋中挤出自己喜欢的大小,我这是我娃自告奋勇挤的

    酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱170预热十分钟,放入挤好的曲奇烤20-25分钟即可,抹茶的容易发黄,可以在烤至定型后表面加盖锡纸

    酥到掉渣的抹茶曲奇饼干,真的酥到入口即化的做法步骤图 第7张

小贴士

乐荷有机黄油的口感和味道真的是没得说,之前一直用总统的,但是整体味道还是喜欢乐荷这款,奶香味浓郁口感好

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