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蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)方法

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蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤图

浓浓的鸡蛋香味,不添加多余的香料,卫生健康!成品组织像海绵一样,蓬松而富于弹性,颜色淡黄,口感非常柔软、有嚼劲,但绝不粗糙喔。

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 150克
玉米油 35克
牛奶 35克
细砂糖 90克

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法  

  1. 把全蛋打入盘里,加入细砂糖

    蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤图 第2张
  2. 用打蛋器打发至纹路不会消失

    蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉搅拌均匀

    蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入玉米油和牛奶拌匀

    蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤图 第5张
  5. 蛋糕糊中抄拌均匀

    蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤图 第6张
  6. 面糊倒入铺好活底模中,震出面糊里的气泡

    蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱中下层150度,1个小时

    蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤图 第8张
  8. 用牙签插一下,不沾就是好了,晾凉脱模即可

    蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤图 第9张

小贴士

1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整.
2.不喜欢吃甜的,可以稍减甜的用量.
3.筛粉搅拌时要均匀,使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合.

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