魔芋做成的素肚丝,与尖椒和芹菜丝合拌做成爽口小菜。魔芋属有名的碱性食品,对动物性酸性食品摄入较多的人不妨吃些魔芋制品,调节人体酸碱平衡。
用料
魔芋素肚丝 | 半袋 |
尖椒 | 1个 |
芹菜 | 少许 |
熟芝麻、盐、香油、糖 | 少许 |
魔芋素肚丝的做法
素肚丝、芹菜洗净、快速笊水,备用
尖椒切丝备用
取拌菜容器放入食材、调料拌匀
撒少许熟芝麻
小贴士
1、素肚丝在大型超市冷柜均有售,因为是袋装食品,所以一定要在开水中翻滚一下,去除防腐剂;
2、芹菜叶子可是宝贝,洗净撒点盐、醋腌渍一下,即是上佳凉菜
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