当前位置:厨趣阁>学烘焙>蛋糕>

抹茶慕斯(6寸)做法烹饪大全 地道抹茶慕斯(6寸)如何做

厨趣阁 人气:5.53K
抹茶慕斯(6寸)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 30克
奶酪 180克
砂糖 15克
巧克力 58克
抹茶粉 10克
白兰地 5克
奶油 200克(7成发)
吉利丁片 2片

抹茶慕斯(6寸)的做法  

  1. 1、奶酪+糖隔水软化
    2、奶油打至7成发
    3、吉利丁片浸泡后+牛奶煮开
    4、奶酪加入抹茶粉搅拌均匀
    5、在倒入白兰地搅拌均匀
    6、加入融化好的吉利丁搅拌均匀
    7、搅拌好的奶酪过滤倒入奶油里面搅拌均匀,倒入模具,冷冻

    抹茶慕斯(6寸)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1

小贴士

如果太浓稠了,可隔热水融化下在倒入模具里

相关推荐

猜你喜欢