脆糖杏仁粒——法兰克福皇冠蛋糕的灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的脆糖杏仁粒——法兰克福皇冠蛋糕的灵魂方法

为挖坑团队女神们准备的生日蛋糕辅料

用料  

脆糖杏仁粒——法兰克福皇冠蛋糕的灵魂的做法  

1. 美国大杏仁，原味盐焗神马的都可以。

2. 打成粉，我用的咖啡磨。

3. 绵白糖、杏仁粉、水称重。

4. 水和糖倒入不沾锅，中火加热沸腾至120℃

5. 120℃关火

6. 倒入杏仁粉拌匀。

7. 中小火

8. 翻炒，一定要不停翻动，否则会受热不均。

9. 炒至金黄（我这个有点过了，再浅一点会更好）

10. 铺在油纸上晾凉。😚加在酸奶里也很好吃哟。