简易版小麦欧包🍞做法烹饪大全 地道简易版小麦欧包🍞如何做

菜市场买的六块钱一公斤

用料  

简易版小麦欧包🍞的做法  

1. 第一步是把以上材料都放到和面机里面和面，我严重怀疑我的和面机不好使，和了一个小时还是很稀，最后没得办法我在手上涂了一层干面粉，自己抠出来揉的，粘的手上到处都是我都想放弃了，最后加了点干面粉还挺成功了。

2. 面和的不沾手了，就可以开始发酵了，我放在和面机里面1.5H，拿出来就差不多了。有很多蜂窝小空空就对了，然后拿出来继续揉，把空气排出去，到这里其实面团还是有点粘手，所以我在手上沾了一点小麦粉，反复再揉一揉，不沾手了我开始预热烤箱15分钟230度，把面包放进土司盒里，直接放到烤箱上面温度比较高，适合二次发酵

3. 预热好了以后，把土司盒子的面包放进烤箱，调到开始发酵模式，继续发酵10分钟，结束以后直接开始用180度烤15分钟就可以了。

4. 外脆里软，看起来非常好吃。皮会稍微有点硬，下次就过一层锡纸就好啦