汤种椰蓉葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种椰蓉葡萄干面包方法

汤种椰蓉葡萄干面包是我烘培道路上学做的第一个面包。已经做过很多次了，今天再做一次，椰蓉馅一般用黄油，这次我用的是椰子油。

用料  

汤种椰蓉葡萄干面包的做法  

1. 两大勺普通面粉，加1/2杯的水搅匀，放到微波炉加热15秒，拿出搅拌，再15秒再搅拌，再15秒再搅拌，一直到盛碗中的糊糊样，可以画圈的。我们四个15秒。放到冰箱冷藏过夜。

2. 材料大集合。两个鸡蛋在后面没照上。碗里是汤种

3. 汤种，做面包所有的液体(除黄油和玉米油外)，还有固体，放入面包机，揉面挡，全部过程一个半小时。在面包机揉的快成团的时候，加入微波炉融化好的黄油和玉米油。

4. 一个半小时以后面发好的样子。

5. 几个小时以后面发的更高了。

6. 把面拿出来，分成两块，每一块撒面成长扁形

7. 撒上椰蓉馅儿和葡萄干儿

8. 从一头卷起，刀切成八块。

9. 烤盘垫纸。放入烤盘中八个面包。

10. 一个小时左右，二发两倍大

11. 刷入蛋液

12. 烤箱预热华氏350度，放入面包烤15分钟

13. 这是烤好的第二盘，要一盘一盘的烤。

14. 柔软如棉花，入口即化，太好吃了

15. 特别蓬松

16. 再来一张