芝士玉米金枪鱼面包（烫种+老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士玉米金枪鱼面包（烫种+老面）方法

加了烫种和老面之后再用二次发酵法，面包体很软！嫌麻烦的把种面团里的料加主面团直接法也可以，面包体属于万能的，包什么馅料都行

用料  

芝士玉米金枪鱼面包（烫种+老面）的做法  

1. 烫种混合冷藏备用，老面材料混合室温发酵3小时+，主面团里的高筋粉、奶粉、牛奶和糖混合成团，冷藏水合法

2. 把上面的所有材料混合，揉匀，可以切碎再揉，加盐，揉匀后把酵母溶于水，加入面团中，出膜时加黄油，最后出手套膜，开始一次发酵

3. 一次发酵时做馅料，金枪鱼罐头+芝士片+蛋黄酱+黑胡椒+玉米粒混合备用，没有具体克数，按喜好来

4. 一发结束，分块滚圆松弛10分钟，包入馅料

5. 包好，接口处捏紧，开始二次发酵，我分了两盘～

6. 二发结束，表面撒芝士粉，割包，烤箱185度预热5分钟，烤20分钟

7. 出炉～