为了霍霍掉家里的石斛粉,那就烤个吐司🍞吧
用料
高筋面粉 | 250克 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 20克 |
石斛 | 30克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
无盐黄油 | 30克 |
牛奶 | 120克 |
石斛吐司的做法
除了黄油外,全部放面包机里和面,15分钟后加入黄油,继续和面15分钟
取出面团,开始发酵
发酵到2倍左右大,拿出整形,分成3个,放着松弛15分钟
松弛后,整形,卷3个卷,放吐司盒
发酵到7-8分满,刷点蛋液,撒层燕麦片
上下火180度,烤45分钟。具体时间看自家烤箱脾气哈
取出晾凉