用料
九层塔1 | 把 |
蒜2 | 瓣 |
生抽1 | 勺 |
葱1根 | |
薄壳米250克 |
九层塔炒薄壳米(海瓜子肉)的做法
薄壳米洗干净,沥干水,蒜拍碎切粒,葱切粒,九层塔切碎
热锅冷油,放蒜和葱头爆香,放入薄壳米,翻炒几下,放适量生抽(不用多,也不用放盐),放入九层塔和葱花,再翻炒一分钟,炒出九层塔香味,起锅装盘。夏天餸饭超赞~
小贴士
薄壳米有天然咸度,生抽一开始一定要少放,后面尝过不够咸可以再加点,咸了就没法补救了哦
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