用料
薄壳 | 一斤 |
大蒜 | 2瓣 |
生姜 | 5小片 |
葱 | 1根 |
九层塔 | 适量(一般卖薄壳的会配) |
豆瓣酱 | 1小勺剁碎 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 4分之一勺(提鲜) |
炒薄壳(海瓜子)的做法
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