心情不好的时候喜欢一个人在厨房做菜,所有烦恼都会随着菜品的香气烟消云散。今天做的好吃的猪蹄,再配上一碗白米饭简直棒呆了。
用料
猪蹄 | 2只 |
葱 | 1根 |
姜 | 8片 |
料酒 | 2勺 |
冰糖 | 30克 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 2个 |
干辣椒 | 3个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
啤酒 | 2瓶 |
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