Q弹猪蹄如何做才美味，怎么做Q弹猪蹄简单又好吃

老公唯一自豪的一道菜被我拿来揭密啦，哈哈~

用料  

Q弹猪蹄的做法  

1. 猪蹄煮开捞出，捞出直接放入凉水里洗净

2. 洗净的猪蹄

3. 用料准备好如图

4. 把准备好的材料全部倒入高压锅，加一点水，水可以少些，不用太多，我放的水刚好到猪蹄的一半，加入生抽，料酒，适量盐，老抽（可不放）

5. 我们这个锅煮饭功能是时间最短的，你就选你家最短时长的那个功能就可以啦

6. 看到这个红点没有，它一起来就说明锅里已经沸腾充满了热气啦，这个时候就把插头拔了，然后在等5分钟，就手动把锅里的气排出，开锅！由于锅不同，所以这个程度要靠大家自己去掌控啦，我从插电到开锅全程25分钟

7. 开锅啦，闻着口水都溢出来啦

8. 倒入盘中

小贴士

如果想要Q弹口感，最好手动排气哦，不然等锅头自己排气，猪蹄全软绵绵了