红烧荷包蛋素鸡做法烹饪大全 地道红烧荷包蛋素鸡如何做

选择小美煮蛋模式，软糯入味

用料  

红烧荷包蛋素鸡的做法  

1. 大的素鸡半个，小的素鸡一个
   （素鸡量还是按着自己来）
   可以平底锅油煎下，也可以不煎，荷包蛋2个
   

2. 放入主锅中，倒入生抽15克，老抽10克，料酒20克，糖10克，水50克，（喜欢的可以当个八角桂皮，几颗花椒，不喜欢的不放），找到煮蛋模式，刀头不动，选择溏心蛋12分钟
   
   TM5: 要插入蝴蝶棒，放入素鸡，放入调味料后选择7分钟/Varoma/反转小勺

3. 最后撒上葱花即可