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煎饼果子(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼果子(电饼铛版)方法

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煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤图

用料  

面粉 一杯
适量
鸡蛋 3个
油条 3根
少许
黑芝麻 适量
五香粉 1小勺
甜面酱
酱豆腐汁
黄豆酱
香葱
食用油

煎饼果子(电饼铛版)的做法  

  1. 面糊。面粉加水(调成芝麻酱样的稠度)再加少许盐、五香粉。搅拌均匀

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤图 第2张
  2. 电饼铛预热后,调中火。锅中擦一点油,加入一勺面糊(我用的是吃火锅捞菜用的勺子),将面糊用竹耙子摊开。

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤图 第3张
  3. 面糊凝固后,敲入一颗鸡蛋,用撒子压破蛋黄,均匀的摊开在饼上。等鸡蛋半凝固,撒葱花、黑芝麻。

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤图 第4张
  4. 饼基本凝固以后,给饼翻面,刷上甜面酱、酱豆腐汤、黄豆酱。中间放油条,将面饼向中间翻叠(有点像叠被子)。

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤图 第5张
  5. 出锅完成。配个豆浆,完美~

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤图 第6张

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