端午节前夕，朋友拿来些粽子，想起麻麻以前做的煎粽子和外面买的香炸糯米糕，外焦里嫩却有些油重了，忽然有个想法，用电饼铛试试……
用料
| 油 | 一点点 |
| 盐 | 少许 |
| 熟粽子 | 6只 |
电饼铛版——香煎粽子饼的做法
1. 热粽子解开
2. 放保鲜膜上，保鲜膜对折，四周边折好，然后用擀面杖把粽子滚结实了！大概1厘米左右的厚度。滚好的粽子饼整个放进冰箱速冻40分钟定型（方便切块）。
3. 取出，切块。
4. 切好的块，留下今天要吃的量，其他的块码好再放入冰箱冻结实。（保鲜膜不要撕掉，这样能防止粘在一起，要吃随时取出撕掉保鲜膜煎即可）
电饼铛刷上一层薄薄的油，撕掉保鲜膜，将粽子饼一块块放进电饼铛。（冷锅冷油，不容易糊）
5. 用手抓盐少许，均匀的撒在饼上，煎至双面金黄色即可起锅。
6. 一盘外焦里嫩秀色可餐的粽子饼就可以开吃了😊
晒晒
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