减肥健身时,怎能少得了鸡胸?相信除了白水煮,总还有很多办法,让鸡胸热量保持尽可能地,口味又能尽可能好。毕竟,减肥要快乐,才能持久。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
西兰花 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
植物油 | 几滴即可 |
煎黑胡椒鸡胸(电饼铛版)的做法
1.鸡胸肉解冻,横着在中间剖一下使之变薄。用盐和胡椒粉腌起来,我是在冰箱里腌了两个小时。
2.把西兰花用开水焯熟。焯的时候水里可以放少许盐。
3.电饼铛预热后,刷少许油,把腌好的鸡胸放进去,盖盖,选肉类档,上下盘同时加热,大概5分钟,用筷子一扎能轻松扎进去即可。
4.和焯好的西兰花一起摆盘即可。适合一个人的快手菜。