一道菜,荤素都有了,不用烟熏火燎,味美又减脂。
用料
娃娃菜 | 颗 |
金针菇 | 把 |
蒜, | 瓣 |
虾 | |
小米椒 | |
蚝油 | |
糖 | |
生抽 | |
胡椒 |
蒜和小米椒切碎,锅中放油小火炒香(我都是直接放小碗里微波30秒)。取出后放少许糖,蚝油,生抽,胡椒粉料酒拌匀。娃娃菜洗净铺滴,再铺上金针菇。
我娃娃菜先蒸了几分钟,其实也可以一起蒸。我怕虾蒸久了不嫩了。放上开好背去肠洗净的虾。
淋上调好的蒜蓉酱。水开后上笼蒸8分钟即可。
因为有蒜蓉和小米椒的加持,减脂餐也能吃的特别有满足感。
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